麻辣烫脏不脏?真假肉松又要怎么区分?
麻辣烫脏不脏?真假肉松又要怎么区分?下面就和天医网的小编一起来看看
觉得麻辣烫脏或者说不健康的,主要逃不过这几点
1.麻辣烫店的食材不新鲜,放了太久已经腐败变质
2.一些肉丸鱼丸类的不知道是从哪儿来的/也不知道是用什么做的
3.食材每天赤裸裸,顾客们夹来夹去,很容易微生物污染,一不小心吃出个肠胃病
4.图省钱,汤底一直用一!直!用!或者汤底的原料有问题,地沟油,非法添加剂…
5.北方人吃麻辣烫可能好来一碗麻酱,热量高、油脂多、盐多;爱吃辣地区的人汤底本身可能已经重油重辣,调料还是重油重辣。
但仔细看看这些因素,其实很多都是人为的,或者说是我们可以改善的。麻辣烫本身没有错,只是因为人们的“贪婪”让他背锅很多!
小编觉着,麻辣烫比起其他一些热门的街头美食(煎炸烤串),它的热量和不健康成分(亚硝酸盐、苯并芘等)都要低。
而且麻辣烫最最最大的优点就是食物种类非常丰富蔬菜,豆制品,海带,菌菇,薯类,鱼,蛋……每样来一点儿,齐活儿~
只要合理搭配,它有比一般的快餐更加健康的潜力!
如果不知道午饭吃什么?晚饭吃什么?不妨考虑一下”健康版”麻辣烫,你可以在家自制健康麻辣烫,或者选择遵守卫生操作程序、食材健康新鲜的商家。
Q.肉松面包难寻"真肉松",真肉松有哪些特征?
来,跟着小编念肉松制品≠肉粉松。
肉松制品
包括肉松及油酥肉松
源自肉松国标GB23968-2009
肉粉松
就是被很多人觉着是“假”肉松的那个
按照行业标准SB/T10281-2007制作而成
大家是不是恍然大悟?dei!
其实并没有真假肉松,只是他们生产的标准不同。
至于营养成分,肉松在加工过程中保留的脂肪和蛋白质更多,更加营养一些。而肉粉松的蛋白质及脂肪含量要低,所以营养价值相对差一些。
要用肉眼看是肉松制品还是肉粉松?难。不过我们可以通过看食物成分表,看看里面有没有豌豆粉或豆粉来判断肉松里面“纯肉”含量是高是低。
小编建议大家
1、尽量选独立包装、密封性能好的产品
2、买之前看看配料表
至于那些黑心作坊做的不知道是不是肉松的东西,团长就不在讨论之列了,去正规的超市、商家购买就可以避免。以上就是天医网的小编为您带来的资讯
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