红酒炖牛肉的做法？ 没想到它竟是寒冬补益的佳品

你还在为健康与美食的选择而烦恼吗?这次为各位准备了红酒炖牛肉的做法?没想到它竟是寒冬补益的佳品，步骤简单，1看就会，好吃又营养，美味健康两不误。

你还在为健康与美食的选择而烦恼吗?这次为各位准备了红酒炖牛肉的做法?没想到它竟是寒冬补益的佳品，步骤简单，1看就会，好吃又营养，美味健康两不误。

没想到它竟是寒冬补益的佳品

做法1材料：牛肋条600公克，红萝卜300公克，苹果2个，蘑菇200公克，青花菜200公克，奶油2大匙，蒜末15公克，洋葱末15公克，牛高汤2000㏄，A.红酒200㏄，褐酱2大匙，月桂叶2片，百里香粉1小匙，俄力冈粉1小匙，B.奶油30公克，面粉30公克，C.盐少量。

做法：红萝卜洗净切块;苹果去蒂切块泡盐水;蘑菇洗净切半;青花菜剥小颗洗净;牛肋条汆烫切小块备用。蘑菇、青花菜烫熟备用。热锅后放入奶油煮至熔化。等奶油熔化了以后，再放入刚才切好的蒜末、洋葱末放到锅里1起爆香，时间不用太长。放入红萝卜块，再放入苹果块。放入牛肋条，再放入红酒拌匀。放入牛高汤，再放褐酱调色。然后再放入月桂叶、百里香粉、俄力冈粉，并以小火炖煮约1.5小时后，放入青花菜和蘑菇均匀拌煮1会。另起1锅加热调味料B中的奶油，并加入面粉炒匀成面煳后，倒入做法7的炖锅内勾芡并加入盐调味便可。

做法2

材料：牛肉1斤、红酒、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。做法：牛肉和蔬菜切成块。黄油炒香蒜末，加入红酒和牛肉炒变色。加入洋葱略炒。加入胡萝卜翻炒。加入土豆，加入牛奶、水位刚刚没过食材就能够，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就能够。浇在米饭上吃吧。

做法3

主料：牛脊肉400g、土豆300g、油适当、盐适当、胡萝卜1根、洋葱60g、椰子粉适当、内蒙古性病专家
红酒适当、红糖适当。

步骤：准备食材。牛肉切成约2厘米的方丁。入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。将煮好的牛肉捞出洗净备用。土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。锅中油烧热，入洋葱炒香。加入土豆和胡萝卜略炒至变色。加入焯好的牛肉略翻炒。加入红咖喱煸炒出香味。椰粉提早用水调开。将锅中加入适当水，加入调好的椰子粉，大火煮开。加入适当盐。适当红糖。大火煮105分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少量红酒收汁。配饭吃，味道1级棒。

做法4

主料：牛肉500克、红酒、土豆1个、洋葱半头、姜1小块、胡萝卜1根、牛奶、1袋葱段、盐少量、植物油适当、料酒适当。做法：将牛肉改刀切成牛肉片，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到7成熟捞出备用。咖喱块加入少许热水稀释备用。另起锅加入适当植物油，油温7成热放入葱丝炒香，然后下入牛肉块继续翻炒，再放入土豆块、胡萝卜块1起翻炒。再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶(这里最好是椰浆，家里没有了，我改成牛奶)大火煮内蒙古性病专家
开后改小火煮熟，中间不停的搅动，以避免粘锅。

做法5

主料：牛肉(1斤)、土豆(1个)、胡萝卜(2根)、元葱(1个)、黄油(20克)、红酒(500克)、蒜(适当)、姜(适当)。做法：牛肉和蔬菜切成块。黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。加入洋葱略炒。加入胡萝卜翻炒。加入土豆，加入咖喱膏、红酒、水位刚刚没过食材就能够，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就能够。

结语：以上就是小编为您介绍的红酒炖牛肉，你们都了解了吧。这对喜欢吃红酒炖牛肉的人来讲，真的是极好的。看了上面说的炖牛肉的做法大全和炖牛肉怎样做好吃，想吃的就别犹豫，快去做1做。

红酒炖牛肉的做法?没想到它竟是寒冬补益的佳品的制作方法介绍终了，赶快尝试1下，健康美食正等待着你。关注，最好吃又美味的饮食食谱1网打尽。