韦柱杨把小石斛做成大产业

（原标题：韦柱杨：把小石斛做成大产业）

新闻核心：他，经过15 年的精耕细作，不仅成为我区石斛领域的权威专家，也把石斛做成了大产业，并推动了广西石斛产业的发展——

韦柱杨（右）正在和广西农科院的专家交流石斛栽培技术。

近些日子，广西洋平石斛科技研究所所长韦柱杨正忙着筹建位于玉东新区五彩田园的石斛文化广场以及占地1000亩的石斛种植基地。这两个项目都是政府扶持的项目，主要目的在于推动我市石斛产业的发展。韦柱杨得到政府如此大助力，主要原因在于他对我市石斛产业作出的突出贡献。经过15年的精耕细作，他不仅成为我区石斛领域的权威专家，也把石斛做成了大产业，并推动了广西石斛产业的发展。

涉足石斛，有人笑他“傻”

韦柱杨最初的工作是平南县卫生局的医务工作者，1989年，他下海经商，来玉林做中药材生意。由于用心经营，他的中药材生意做得特别好，一年轻轻松松就可以赚几十万元。在做药材出口的过程中，韦柱杨发现国外对石斛的需求量特别大，蕴藏着巨大商机。石斛是国家重点保护植物，药用石斛长期以来主要依靠采集野生资源。由于长期的无保护性采挖，野生资源已非常稀少。韦柱杨就想：如果种植石斛成功，今后的发展前景将不可限量。于是，他放下好好的药材贸易生意，开始着手石斛的种植。韦柱杨在行内有着很好的口碑，可以先赊货，把货卖掉再结账，而且客源又稳定。放下这么好的生意不做，同行们都不理解，笑他“傻”，也有人怀疑他“别有用心”。对于种种猜测和怀疑，韦柱杨不为所动，认准了的事，他坚定不移地做下去。

呕心沥血，掌握石斛无性繁殖技术

然而，韦柱杨还是把石斛种植想得简单了一些，认为只要全身心投入，最多3年便可以达到收支平衡，但是现实和他预期的还是有很大差距。由于手上有一定的资金做保障，韦柱杨在种植石斛的同时还种其他的中药材，品种多达十几种。这种大面积撒网的做法看似聪明，实际上也是事业发展的一个硬伤。因为种植的品种多，导致了他精力和资金上的分散。

在种植石斛的过程中，韦柱杨遇到最大的难题是很难买到种苗。没有种苗，他只好自己培育。对于培育种苗，当初他也认为很简单，但实践的时候，他遇到了想象不到的难题，其中最大的问题就是培育技术掌握得不够多，而且没有成功的案例可参考。因此，他一边看书，一边培育，反复试验，并请教专家，用了整整4年时间才培育成功。韦柱杨的项目名称叫铁皮石斛种苗的工厂化繁殖，其他人用的是有性繁殖，而他用的是细胞繁殖（无性繁殖）。有性繁殖的优点是技术相对比较容易掌握，但是缺点也相当突出，如：种苗繁育受种子的来源限制，还会出现种苗发育不均匀，种苗差异大的现象，既不易控制种苗的质量，也容易造成种苗混杂；另外，繁育出来的种苗品质差异大，有时移栽困难，不易成活；此外，种子保管不易，育苗的连续性受到影响。无性繁殖的优点是确保了品种的遗传性状稳定，可以最大限度地保证种苗的纯正；种苗的良种选育也变得简单容易，种苗的品种、质量易于控制；不需要保全种子；便于连续生产。但无性繁殖的技术难度高，不容易掌握。到目前为止，国内采用无性繁殖技术培育铁皮石斛种苗的公司很少。韦柱杨说，虽然无性繁殖石斛的技术难度高，但是通过无性繁殖培育出的石斛的质量和价格是有性繁殖石斛无法比拟的。

开拓创新，把石斛做成大产业

掌握石斛无性繁殖技术后，2008年，韦柱杨前往容县、桂平等有野生植物资源的地方去推广。名声传开后，广西、广东、浙江、广东等地的种植户纷纷前来购买他的技术或种苗。韦柱杨的种植基地和公司设在玉州区仁厚镇，对玉州区的种植户影响比较直接。到目前，在玉州区，光采用他的技术或购买他种苗的种植户就有100多户。在他的帮助下，这些种植户都走上了专业种植的道路，并通过石斛种植发家致富。

石斛具有很高的药用价值，市场开发前景巨大。在成功推广开来后，韦柱杨开始着手石斛产品的研发。近年来，陆续推出了石斛茶、铁皮石斛微粉、铁皮石斛枫斗、铁皮石斛干条、斛柑茶等系列产品。韦柱杨说，这些都只能算是初级加工。最近，他从国家近期的政策中看到了更大的市场：新《中华人民共和国食品安全法》修订草案中提出了保健食品由注册管理改为备案制，以后开发保健品手续会得到简化；另外，他还从国家有关部门了解到，国家正在对铁皮石斛列入食品范畴进行论证。这些政策对整个石斛产业的发展是很有利的。下一步，他打算开发系列石斛产品，如酒类、片类、口服液类、冲剂类等深加工产品，目前，正在全力进行前期研制工作。他的深加工工厂已经征地，正准备建厂房，预计2016年正式投产。一旦正式生产之后，玉林石斛产业的发展又将是另外一番景象。(记者 刘力)

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