餐后犯困或是血糖在抗议-【新闻】
发布时间:2021-04-10 07:42:51
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来源:核桃厂家
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
多数中国人的午餐中,碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例较高。美国杜克大学综合医学研究中心营养学家贝思·里尔顿博士表示,日常饮食中,一次摄入太多的白糖、白面粉和甜饮料等简单碳水化合物,容易导致血糖突然升高,与此同时,胰腺则“努力”产生更多的胰岛素,而胰岛素高可能是人体餐后困倦状态的原因之一。如此恶性循环,使得人体器官负担过重,得不到休息,出现昏昏欲睡、疲劳透支等感觉。长此以往,发生慢性胰岛素抵抗。此外,上世纪90年代的研究已经确认,缩胆囊素(CCK)是促进困倦感的一个因素,而在摄入蛋白质和脂肪丰富的食物之后,CCK的水平会上升,人也就比较容易发生困倦。要想降低食物的餐后血糖反应,又不造成蛋白质的过量,有四个可行的措施:一是适当减少淀粉类主食的总量,二是不吃甜食,把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类,三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜,特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。最后,可减少正餐食量,两餐之间吃点加餐。另外,还可以选择一些更复杂的碳水化合物,比如大麦、燕麦、藜麦、糙米等全谷食物,以及各种蔬菜和水果(不包括果汁)。这些食物需要更长时间才能消化,可使血糖平稳上升。此外,饭后不应该立即坐在沙发上,要适当活动,比如,散步15分钟、洗碗或拖地等,帮助身体更快更有效地处理刚刚摄入的大量葡萄糖。(实习编辑:吴韦杰)
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